Auslandpraktikum in Tansania

Hotelpraktikum Tansania

Du Studierst Hotelmanagement, Tourismusmanagement oder möchtest in deinen zukünftigen Berufsweg Erfahrungen für die Zukunft sammeln? Ein Auslandspraktikum, für deine Weiterbildung im Studium oder als Orientierung für Studienanfänger, im Ausland ist hierfür genau richtig. Das Hotelpraktikum wird in einem familiengeführten Strandhotel strandnah stattfinden. Je nach deiner Ausbildung wirst du hier als Einsatzorte: Management, Rezeption, Housekeeping, Restaurant und im Büro für Marketingtätigkeiten eingesetzt.

Aufgabenbereiche:

• Front Desk: Check in, Check outs, Hilfe bei Ausflugswünschen und -buchungen, etc.
• Management im Housekeeping: Überwachung des Zimmerservice: checken ob die Zimmer sauber sind
• F&B Management: Überwachung des Restaurants und der Strandbar: bekommt der Gast was er bestellt, sind genügend Getränke kalt gestellt, usw.
• Logistik des F&B, ein Hauptbestandteil eines F&B-Managers: Bestellung und Planung von Einkäufen. Kontrolle des "Foodstores". Einsortieren der neuen Waren, Ausgabe von Waren an die Küche
• Aktive Gästebetreuung wie z.B Begleitung von Ausflügen oder Teilnahme an sportlichen Aktivitäten
• kleinere Hausmeistertätigkeiten, soweit möglich / erforderlich, wenn z.B. ein Birnchen ausgewechselt
• Assistenz im Management: Einpflegung von Daten und Abrechnungen, Vorbereitung von Personalabrechnungen, Einsatzpläne für Personal, Unterstützung in der Personalschulung und weiteres
• Organisation bzw. Abholung der Gäste
• Planung der Menüs